לגלעד תואר ראשון (בהצטיינות יתרה) במשפטים והוא בעל דוקטורט (במסלול הישיר) בתכנית ליישוב וניהול סכסוכים באוניברסיטת בר אילן. עבודת הדוקטורט של גלעד עוסקת בתפקידה של ההכרעה ככלי ליישוב סכסוכים ונכתבה בסיוען של מלגות הצטיינות מטעם נשיא אוניברסיטת בר אילן ומטעם משרד החינוך והמחקר של ממשלת גרמניה.
גלעד התמחה בלשכתה של השופטת מרים נאור ז"ל, נשיאת בית המשפט העליון (בדימוס), ולאחר מכן עבד כעו"ד מחלקת ליטיגציה אזרחית במשרד עורכי דין. כמו כן שימש גלעד כחוקר במרכז ללאום דת ומדינה במכון הישראלי לדמוקרטיה, כעמית מחקר במעבדה ליישוב סכסוכים שיפוטי בבר אילן ובקרן ELES) Ehrlich Ludwig Ernst Studienwerk). במסגרת פעילותו החברתית, משמש גלעד כחבר ועד מנהל של מרכז CoCudi, העוסק בפיתוח ידע כלים לניהול מתחים בינתרבותיים בזירה הגלובלית, כפעיל בארגונים יהודיים בארץ ומחוצה לה וכחבר בוועדות מקצועיות של לשכת עורכי הדין בישראל. מחקריו של גלעד, העוסקים ביחסי דת ומדינה, ביהדות ודמוקרטיה, במשפט ציבורי ובמערכות ליישוב סכסוכים הוצגו בכנסים בישראל ומחוצה לה.