המרכז למשפט יהודי ודמוקרטי תופס כמשימה מהותית לחזונו את הפצת הידע המיוצר בו, ולא פחות מכך את ההנחלה של אופן יצירת הידע באמצעות שיח מכיל, המבוסס על ידע מוכח, מבטא עמדות מנומקות, רגיש לשונוּת ומזמין ביקורת וחידוד. לשם כך המרכז מקיים מגוון פעילויות חינוכיות לקהלים שונים, המאופיינות כולן בשילוב של שניים: לימוד מעמיק של מקורות טקסטואליים כיצירת בסיס ידע משותף; ומפגש מפרה בין שונים – תלמידים ותלמידות בתיכון ובאוניברסיטה וסוכני ידע ומנהיגות מן החברה האזרחית, הבאים מרקעים שונים או מתחומי דעת או עניין שונים, ומבטאים ניסיונות חיים מגוונים בתהליכי הלמידה והשיח. במסגרת הערוץ החינוכי המרכז מקיים קורסים אקדמיים וקבוצות לימוד וקריאה באוניברסיטת בר-אילן, בהם כאלה המיועדים לתלמידי הפקולטה למשפטים ואחרים שפתוחים לכלל תלמידי האוניברסיטה; תכנית תיכונים לתלמידים ולתלמידות מרקעים מגוונים הלומדים ומבררים במשותף שאלות של דת ומדינה; והשתלמויות לצוותי חינוך, הוראה, וסוכני מנהיגות וחדשנות מן החברה האזרחית ומרשויות המדינה.